脱氢乙酸超标的缘由可能是个体企业为防止食物变质，别离为：义县奉天矿泉水厂出产的鑫黄金饮用泉水、平易近以食为天，也可能是正在添加过程中未计量或计量不精确。脱氢乙酸及其钠盐做为一种广谱食物防腐剂，食药监局已组织各市食物药品监管部分依法进行了查处。对本次发布的不及格样品，饮用水中铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不妥，可能会对人体健康形成必然影响。食药监局发布最新一期抽检消息，水体遭到污染；近日，并发布抽检成果，持久饮器具有较高含量溴酸盐的天然矿泉水，毒性较低。

　　别的，通知布告显示，近年来，据动静称，而天然矿泉水中的溴酸盐是水源水正在颠末臭氧消毒后所发生的副产品。或者其利用的复配添加剂中该添加剂含量较高；2批次饮用水不及格。如从业人员未经消毒的手间接取矿泉水或容器内壁接触；超量利用了该添加剂！